这几天，山东省济宁市气温降得厉害。嘉祥县马村镇种粮大户王玉杰的4000余亩麦田里，麦苗齐整、结实。

　　小麦平安越冬，功夫下在冬季之前。2024年秋种，王玉杰用上了智能导航设备。深翻、碎土整平……整个播种过程进行了优化。王玉杰告诉记者，小麦越冬期冻害明显减少，仅这一项，就能带动亩产提升约100公斤。

　　“减损就是增收。联合收割机在作业过程中，要选择适当的作业参数，根据自然条件和作物条件及时调整机具。”嘉祥县孟姑集镇卞庄村的庄稼田边，县农机服务中心生产科副科长苏保涛正给村民讲解小麦机收减损方面的技术和知识。

　　利用冬春窗口期，山东省农业农村厅在全省开展农民大培训，重点围绕山东粮油作物生产、“菜篮子”产品供给、农业防灾减灾等，促进农民长技能、增本领。

　　在山东省寿光市孙家集街道的彭辉蔬菜合作社，温室大棚里暖意融融，翠绿的苦瓜挂满藤蔓。眼下是苦瓜上市旺季，种植户王学勇正忙着采摘、装筐。他告诉记者，他的棚里种了1000多棵苦瓜，今年产量不错。

　　黄瓜、茄子、西红柿……“中国蔬菜之乡”寿光充分发挥蔬菜产业优势，全面升级保供措施，确保新鲜蔬菜一年四季不断档。

　　距寿光1000多公里外，浙江省衢州市龙游县正伟家庭农场的智能控温育苗室内，一排排蔬菜苗长势喜人。借助农业数字化系统，农场主王正伟可以通过手机远程操控，调节棚内温度和湿度，减少恶劣天气对蔬菜生长的影响。

　　在江西省崇仁县郭圩乡甘家村，记者看到，往年稻垛林立的1000多亩农田里，西蓝花郁郁葱葱，洋溢着勃勃生机。

　　“原本这些地里种的都是水稻，8月份收割之后，9月份就开始种上西蓝花，每亩产量达到2200到2600斤，亩均纯利润能有2600多元。”承包这片农田的崇仁县思润农业有限公司基地负责人难掩喜悦。

　　利用秋收后的“冬闲田”，崇仁县种植西蓝花、玉米等农作物共14.5万亩，占全县耕地面积的32.2%，“冬闲田”成为农民“增收田”。

　　不止“菜篮子”，还有“油瓶子”。江西油菜种植面积达到925.3万亩。在吉安市峡江县水边镇瓈田村油菜种植基地上空，植保无人机按照预先设定的航线来回穿梭，雾化后的药物均匀铺洒开。基地负责人陈四云说，植保无人机药肥混施，在治虫防病的同时，增强植株抗寒性、抗逆性，为越冬油菜穿上“防护服”。

　　为应对油菜生产可能出现的干旱、低温，江西省农技推广中心联合江西省农业气象中心及11个地市农技推广部门，开展生产技术会商，先后派驻油菜产业技术体系专家超600人次赴各地开展生产技术指导，助力油菜稳产丰产。

　　冬忙，不止在陆地。

　　眼下正值金鲳鱼收获季。广东湛江流沙湾海面上，一个个重力式深水网箱整齐排列。网箱内，金鲳鱼翻腾跳跃。拉网、装鱼、起吊……金鲳鱼一网接一网地被打捞上船，再从码头打包运往全国各地。

　　“1月初，我们平均每天都要收获1万多斤金鲳鱼。”广东海威农业集团有限公司董事长助理陆圳祥说，这批金鲳鱼2024年6月到8月间投苗，得益于入冬以来的良好气候条件，收获的金鲳鱼个大肥美，每条都有1斤左右。

　　记者了解到，湛江市金鲳鱼深海养殖网箱数量超过3500个，一年产出金鲳鱼总量约10万吨，产业年产值达100亿元。金鲳鱼正成为促进当地农民增收的“致富鱼”。

　　人勤春来早。农田里、温室内、海面上……奋斗不止，丰收在望。