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夏日已至，一望无际的玉米田在阳光下舒展着浓绿的枝叶，饱满的果穗正悄然孕育。这片黑土地上，春华秋实的奇迹正续写着充满生机与希望的产业振兴新篇章。今年上半年，我市以《四平市2025年推进玉米产业高质量发展的分工方案》为行动纲领，在立法护航、品牌塑造、市场拓展等领域多点突破。“四平玉米”成功入选世界大健康博览会“三新”典型案例，华测检测集团的权威认证更彰显其多项指标全国领跑的硬核实力。从法治保障到展会亮相，从品牌整合到全链升级，四平这座“中国优质玉米之都”正与时俱进、创新前行，在北纬43°的沃土上绘就产业跃迁的时代画卷。
立法先行：为黄金产业系上法治安全带
作为全国首个以法治化手段护航玉米产业发展的城市，我市积极推动玉米产业立法，拟定《四平玉米主食化产业促进条例》，彰显了将政策优势转化为制度优势的战略远见。
面对产业发展与民生需求的呼唤，市人大常委会法工委联合市农业农村局、市玉米产业办等部门积极推进四平玉米主食化产业立法，出台玉米主食化产业促进条例直接写入今年的政府工作报告。于5月19日获省人大常委会法工委审核同意，其出台标志着四平玉米主食化产业迈入“有法可依”的新阶段。《四平玉米主食化产业促进条例》三十五条内容中，多项条款直指民生关切：明确禁止在种植中使用剧毒农药，要求原材料用药记录保存不少于两年；规范预包装产品环保包装标准，减少包装废弃物；建立从育种到流通的全链条质量追溯体系，消费者扫码即可查看产品“成长档案”。尤其值得关注的是，条例还专章规定“食品安全检测”责任，要求企业自检与政府抽检双轨并行，让每一根“四平玉米”都成为广大消费者的“放心粮”。
盛会搭台：让健康厨房飘满玉米香
2月22日，为推动大健康产业和“四平玉米”的深度融合，第四届全国健康厨房日主题活动暨推动四平玉米主食化产业高质量发展大会在我市举行，这场由中国健康管理协会主导的行业盛会，成为展示四平玉米主食化产业成果的绝佳窗口。来自全国各地的专家学者、企业代表齐聚一堂，共同见证“黄金作物”如何变身大众餐桌上的“健康担当”。
活动现场，41家参展企业带来的玉米主食产品令人目不暇接，从传统的玉米面馒头、玉米面条，到研发的玉米汁饮品、玉米糕点，甚至融入药食同源理念的功能性玉米食品，展现了从田间到餐桌的全链条创新。吉林省合禾美食品的玉米汁凭借“30种营养素+零添加”的纯净配方，成为品鉴区的“爆款”；铁西区弘来顺餐饮的玉米主食系列，则让嘉宾们尝到了传承五代的老味道。一位来自北京的消费者在品尝后赞不绝口：“这款玉米汁口感醇厚，味道香甜，最重要的是它的配方非常健康，让我喝得放心。我一定要带几箱回去给家人尝尝。”
学术交流环节碰撞出智慧火花。专家的《良好营养始于一餐饭》《落实全谷物行动，推动玉米主食化》等主题分享，既解析了玉米作为全谷物的营养优势，也为产业发展指明了方向。会上，发布的《玉米主食化四平宣言》，凝聚起“推动玉米主食进家庭、进食堂、进餐厅、进超市”的行业共识；17家入围“2025年度营选珍品”的企业中，四平本土企业占7席，彰显了我市玉米产业的实力。
此次盛会的深层价值，在于实现了“产业展示+市场对接+标准共建”的多重效应。全国健康厨房倡导委员会与四平达成的战略合作，推动了玉米主食化标准体系建设；新组建的四平玉米主食化战略宣讲团，让黑土地的营养智慧走向全国。
品牌领航：北纬43°的产业聚合力量
在四平玉米产业升级的“棋局”中，四平市北纬四十三度玉米产业发展有限公司扮演着关键的“操盘手”角色，引领玉米产业加速发展。这家由市玉米产业办指导组建的供应链企业，自诞生起就肩负着整合资源、擦亮品牌的重任，成为“四平玉米”的官方运营载体。
公司创新性整合了全市86家玉米企业，破解了分散经营的痛点。通过统一品牌包装、统一质量标准、统一渠道推广，推出40款“四平玉米臻品”，涵盖鲜食玉米、玉米主食、玉米饮品等多个品类。线上打通抖音、快手商城等渠道，线下与中国一汽大众、吉林神农集团、北京西单金融街集团、中国玉米网等单位建立合作，成功构建“云端+实体”的立体销售网络。在2025国际营养健康大会、中华民族共同体体验馆活动、全民健康管理（北京）大会、2025(中国)亚欧商品贸易博览会等展会上，这些带着“北纬43°”印记的产品，成为了展示四平玉米全产业链发展成果的最佳名片。
运营模式的创新带来了多重效益，通过集中采购降低企业成本，通过统一物流减少粮损，通过品牌溢价提升产品价值。公司建立的全产业链服务体系，从种植标准制定到终端市场开拓，实现了“农民增收、企业增效、产业升级”的良性循环。
硕果盈枝：黑土地上的丰收与展望
品质优势转化为市场优势的路径愈发清晰。通过参加亚欧商品贸易博览会、全民健康管理大会等展会，“四平玉米”与国内外20余家企业达成合作意向；“四平玉米”的蓬勃发展，让优质玉米市场收购价明显提高，带动了全市种植户增收。
展望下半年，产业升级的蓝图已经绘就。“四平玉米”标准体系建设将是重点，依托中国优质农产品协会，制定《四平玉米(主食化原粮)种植及加工技术规程》《四平玉米(鲜食)种植及加工技术规程》两项团体标准；依托中国健康管理协会，围绕“口感好”“营养好”“安全好”，打造全国第一个专属健康标准，为“四平玉米”筑起“品质护城河”。产品推介展销将持续发力，创建四平玉米旗舰店、餐饮店合作输出模式，整合四平玉米企业优质产品，参加农博会、东北亚博览会等活动，展示品鉴四平玉米主食化产品，宣传推广四平特色玉米文化，让更多的人了解“四平玉米”、消费“四平玉米”、投资“四平玉米”。推动玉米项目建设，推进四平市鲜谷食品有限公司等12个企业的玉米产业项目，进一步扩大生产加工规模，创新产品研发体系，用好国家政策红利，推动四平玉米企业标准化、规模化提升转型。
从黑土地的精耕细作，到产业链的延伸拓展，再到法治保障的坚实护航，四平玉米产业正走出一条“特色化、标准化、品牌化、国际化”的大发展、快发展之路。这座“中国优质玉米之都”的创新实践，不仅为国家粮食主产区的产业升级提供了 “四平方案”，更让世人看到了一粒玉米背后的大健康产业未来。正如《玉米主食化四平宣言》所昭示的，这里的每一根玉米，都承载着“让健康饮食走进千家万户”的美好愿景。 |
